冲击式速冻机中送风孔板对鱼体冻结效率的影响

欧阳杰, 沈建, 郭文华, 孙鑫宇, 赵日晶, 黄东

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渔业现代化
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渔业现代化 ›› 2023, Vol. 50 ›› Issue (4) : 21-29.

冲击式速冻机中送风孔板对鱼体冻结效率的影响

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The effect of orifice plate on the fish freezing efficiency in impingement quick-freezing freezer

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