不同干燥方式下南极磷虾干燥特性与主要营养物质变化

马田田，欧阳杰，赵昕源，沈建

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渔业现代化
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渔业现代化 ›› 2022, Vol. 49 ›› Issue (2) : 94.
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不同干燥方式下南极磷虾干燥特性与主要营养物质变化

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Changes in drying characteristics and major nutrients of Antarctic krill under different drying methods2

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