鮟鱇鱼、鱿鱼、马面鱼明胶提取工艺优化

区兑鹏1，张小军2，严忠雍2，郑斌1

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渔业现代化
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渔业现代化 ›› 2022, Vol. 49 ›› Issue (2) : 76.
论文

鮟鱇鱼、鱿鱼、马面鱼明胶提取工艺优化

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Optimization of three kinds of fish skin gelatin extraction process

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